Bisher war es umständlich, zeitaufwändig und kostenintensiv, Getränkemuster mit unterschiedlichen CO2-Gehalten herzustellen.

Mit LCS710 werden Getränkeproben vollautomatisch mit genau definierten CO2-Gehalten angereichert. Auf diese Weise werden innerhalb kürzester Zeit Verkostungsmuster mit unterschiedlichen CO2-Gehalten sicher hergestellt. Das optimale Geschmacksbild wird anschließend sensorisch bestimmt und dem Kunden ein optimal eingestellts Produkt präsentiert.

Funktionsbeschreibung:
Eine Dosiersonde wird in die mit Getränk gefüllte Flasche getaucht. Zunächst wird in der Flasche ein Druck von ca. 6 bar erzeugt. Über einen Dosierkolben wird eine genau definierte Menge CO2 pro Hub des Kolben in die Flüssigkeit gegeben. Nicht gelöstes Gas wird „erneut dosiert“ bis es von der Flüssigkeit vollständig aufgenommen wurde.